Cachorro-quente com Molho de Tomate



Ingredientes:

  1. 8 salsichas
  2. 8 pães de hot dog
  3. 1 cebola picada
  4. 2 dentes de alho picados
  5. 1 colher de sopa de azeite
  6. 400g de tomates picados
  7. 1 colher de chá de açúcar
  8. Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

Adicione os tomates picados e o açúcar, misture bem e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos até formar um molho espesso.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Cozinhe as salsichas em água fervente até que fiquem macias.

Coloque uma salsicha em cada pão de hot dog e cubra com o molho de tomate.



Salsicha Empanada com Queijo



Ingredientes:

  1. 8 salsichas
  2. 8 fatias de queijo mussarela
  3. 1/2 xícara de farinha de trigo
  4. 2 ovos batidos
  5. 1 xícara de farinha de rosca
  6. Óleo para fritar

Modo de preparo:

Corte as salsichas ao meio no sentido longitudinal e coloque uma fatia de queijo no meio.

Passe as salsichas na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.

Em uma panela funda, aqueça o óleo e frite as salsichas empanadas até ficarem douradas.

Sirva quente.



Salsicha com Purê de Batatas



Ingredientes:

  1. 8 salsichas
  2. 6 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
  3. 1/2 xícara de leite
  4. 2 colheres de sopa de manteiga
  5. Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.

Escorra a água e amasse as batatas com um garfo ou passe por um espremedor de batatas.

Adicione o leite e a manteiga e misture bem até formar um purê cremoso.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Cozinhe as salsichas em água fervente até que fiquem macias.

Sirva as salsichas com o purê de batatas.